" Пивовар запустил новую пилотную программу, чтобы обеспечить полную прозрачность и прослеживаемость в цепочке поставок ячменя от потребителя до фермы.
Владелец Budweiser, Stella Artois и Corona говорит, что он уже работает напрямую с 60% своей сельскохозяйственной базы - около 20 000 производителей в 13 странах и на пяти континентах - поддерживая агрономические навыки, инструменты и исследования для повышения производительности, прибыльности и устойчивости.
Эта пилотная программа предназначена для оставшихся 40% косвенных фермеров, многие из которых находятся в европейских странах, таких как Франция, Германия и Великобритания.
Проект, который начнется с упаковок Leffe во Франции в следующем году, будет означать, что потребители смогут отсканировать QR-код на упаковке пива и узнать, где выращивают, собирают и солодят ячмень. Используя технологическую платформу блокчейн, развернутую SettleMint, пилотный проект начнется с соединения фермеров, выращивающих ячмень на северо-востоке Франции, с одной солодовней в Антверпене, Бельгия, и пивоварней Stella Artois в Лёвене, Бельгия.
AB InBev заявляет, что собранные данные не только предоставят потребителям сквозное представление о цепочке поставок, но и могут способствовать развитию сельского хозяйства, например, повышению урожайности фермеров и их воздействия на окружающую среду. «Впервые в наших европейских операциях этот проект создаст полностью прозрачную сеть непрямых поставок на всем пути до конечного потребителя», - сказал Питер Бруиланд, директор по информационным технологиям в Европе в AB InBev.
Он добавил: «Объединив участников цепочки поставок пива - от фермеров, солодовенных кооперативов, пивоваренных заводов, складов и перевозчиков - к одной безопасной децентрализованной платформе, мы можем повысить отслеживаемость и собирать данные, которые помогут нам продолжать выращивать лучшие ингредиенты для нашего пива».
